贵族之宴 全10集

分类：纪录片 地区：法国年份：2014

主演：内详

导演：克里斯蒂娜·里奇,StefanPannen

更新：2025-02-20 09:51

简介：这部片子在爱奇艺上的名字是《贵族的一餐》，在看这部片子之前，以为这部片子是还原欧洲贵族饮食文化的片子，看了之后发现，这部片子讲的是当代欧洲城堡主人们的生活日常、城堡的历史以及如何准备重要的晚宴。看完后印象最深的是其中和中国有关的细节：首先是关于野味。欧洲贵族们喜欢狩猎，狩猎打回的战利品野鸭、野兔、鹿都是晚宴宾客最喜欢的食材。最近正值疫情时期，大家都在纷纷讨伐野味交易市场，认为病毒是从那里来的。更有甚者，觉得中国人吃野味野蛮，好像做了什么坏事似的，却不知道，欧洲的贵族也吃野味。其次是关于中药的作用。影片中有德国的厨师热爱香料，公丁香、香叶、肉豆蔻等等都是他喜欢的。片子里说，他醉心于用香料调味，也在探索香料的药用价值，比如肉豆蔻就可以缓解胃部疾病。这就是中医啊，香料也是草药的一种。最后是出现在餐厅墙上的中国风壁画。SanMartinoAlfieriPalace餐厅的墙上，画着中国风的油画，这和凡尔赛宫花园里的中国鸟类画像缘由一样出于欧洲对中国的崇拜。那时中国非常富有，天朝上国令人瞩目。欧洲贵族在17、18世纪对中国是非常向往的，瓷器、茶、丝制品非常贵重，上流社会才能拥有。在共和之前，欧洲贵详情